La quercétine est-elle l'ingrédient secret qui manque à la routine bien-être de votre chien ?
Connue comme « l'antihistaminique naturel », ce puissant pigment végétal offre une gamme impressionnante de bienfaits pour la santé — du soulagement des allergies et des effets anti-inflammatoires au soutien immunitaire et aux propriétés anticancéreuses potentielles.
Dans ce guide ultime, nous décryptons la science derrière la quercétine, appartenant au groupe des « vitamines P » de puissants bioflavonoïdes, et ses effets remarquables sur les chiens et les humains.
Qu'est-ce que la quercétine ?
La quercétine est un pigment végétal (flavonoïde) doté de puissantes propriétés antioxydantes [6] et des propriétés anti-inflammatoires. On la trouve naturellement dans des aliments comme les pommes, les baies et les oignons. Ces dernières années, la quercétine est devenue un supplément populaire pour les chiens en raison de sa large gamme de bienfaits potentiels pour la santé.
Sources alimentaires et biodisponibilité
Bien que la quercétine soit présente dans de nombreux fruits et légumes, sa biodisponibilité peut varier considérablement selon la source et la forme de consommation. Pour les chiens, les sources les plus courantes de quercétine incluent :
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Pommes (sans pépins)
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Myrtilles
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Brocoli
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Légumes verts à feuilles
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Cependant, les chercheurs ont constaté que la biodisponibilité de la quercétine provenant des sources alimentaires est relativement faible[1][2] et que pour voir des bénéfices significatifs, les formulations de suppléments contenant de la quercétine fermentée sont beaucoup plus efficaces pour délivrer des doses thérapeutiques.
Bienfaits de la quercétine pour la santé des chiens et des humains
1. Soulagement des allergies
La quercétine est souvent appelée « antihistaminique naturel » en raison de sa capacité à stabiliser les mastocytes et à empêcher la libération d'histamine. Cela la rend particulièrement efficace pour gérer différents types d'allergies :
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Allergies saisonnières
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Allergies alimentaires
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Allergies environnementales
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En réduisant la réponse de l'histamine dans le corps, la quercétine peut aider à soulager des symptômes tels que les démangeaisons, l'inflammation et l'inconfort associés aux réactions allergiques.
2. Propriétés anti-inflammatoires
Les effets anti-inflammatoires de la quercétine sont bien documentés et peuvent bénéficier à la fois à vous et à votre chien pour diverses affections inflammatoires :
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Arthrite
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Maladie inflammatoire de l'intestin
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Inflammation de la peau
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3. Potentiel anticancéreux
Recherches émergentes [7][8] montre le potentiel anticancéreux de la quercétine, soulignant sa capacité à moduler les voies liées au cancer, en faisant une thérapie complémentaire potentielle dans le traitement du cancer. Les aspects clés des effets anticancéreux de la quercétine incluent :
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Gestion des tumeurs à mastocytes : Réduction de la libération d’histamine et des médiateurs inflammatoires liés à la progression tumorale
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Modulation des voies de signalisation : Interférant avec les voies impliquées dans la progression du cancer.
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Régulation de l’expression génique : Influant sur les gènes liés à la survie des cellules cancéreuses et aux métastases.
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Effets antioxydants et anti-inflammatoires : Contribuant à la chimioprévention et à la réduction de la carcinogenèse liée à l’inflammation.
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4. Soutien cardiovasculaire
Une étude de 2019[9] démontre la quercétine effets protecteurs contre l’athérosclérose en influençant les marqueurs liés au métabolisme des lipides et à la régulation du cholestérol. Ces résultats suggèrent que la quercétine pourrait être un composant alimentaire bénéfique pour prévenir les maladies cardiovasculaires en :
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Régulation des lipides : La quercétine peut aider à réguler le métabolisme des lipides et les niveaux de cholestérol, des facteurs cruciaux pour la santé cardiaque.
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Fonction vasculaire : Améliore la fonction des vaisseaux sanguins, favorisant une meilleure circulation.
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Gestion de la pression artérielle : Peut potentiellement aider à réduire la pression artérielle, un facteur clé pour la santé cardiaque.
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5. Santé immunitaire
La quercétine est reconnue pour sa capacité à moduler le système immunitaire [2], offrant des bénéfices significatifs pour les chiens atteints de maladies auto-immunes ou d'une immunité affaiblie due à la maladie ou à l'âge. Ses effets clés incluent :
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Propriétés anti-inflammatoires et immunomodulatrices [3]: La quercétine aide à équilibrer les réponses immunitaires, réduisant la suractivité dans les maladies auto-immunes tout en soutenant la fonction immunitaire globale.
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Récupération améliorée : Recherche de Davis et al. (2009) [4] et Konrad & Nieman (2015) [5] met en lumière le rôle de la quercétine dans la réduction du stress induit par l'exercice, l'amélioration de la récupération et la diminution de la susceptibilité aux infections respiratoires.
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Protection contre la maladie : En régulant l'inflammation et le stress oxydatif, la quercétine renforce le système immunitaire, favorisant une récupération plus rapide et une meilleure résilience face aux infections.
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Sécurité et posologie
La quercétine est généralement considérée comme sûre pour les humains et les chiens lorsqu'elle est utilisée de manière appropriée. Une directive posologique courante est de 5 mg de quercétine par livre de poids corporel par jour.
Incorporer des produits, y compris la quercétine, dans votre routine de bien-être et celle de votre chien pourrait être une étape puissante vers une meilleure santé, confort et vitalité.
Avec sa capacité remarquable à soulager les allergies, réduire l'inflammation, soutenir l'immunité et potentiellement même combattre le cancer, ce flavonoïde naturel offre des avantages prometteurs soutenus par la recherche scientifique.
Elle est beaucoup plus sûre et moins coûteuse que les médicaments anti-inflammatoires et anti-allergiques tout en offrant des bénéfices clairs à long terme. C'est pourquoi la quercétine est incluse dans notre soutien articulaire et mobilité.
Références
- Moon, Y. J., Wang, L., DiCenzo, R., & Morris, M. E. (2008). Pharmacocinétique de la quercétine chez l'humain. Clinical Trial Biopharm Drug Dispos, 29(4), 205-217. doi: 10.1002/bdd.605.
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Graefe, E. U., Derendorf, H., & Veit, M. (1999). Pharmacocinétique et biodisponibilité du flavonol quercétine.
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Harwood, M., Danielewska-Nikiel, B., Borzelleca, J. F., Flamm, G. W., Williams, G. M., & Lines, T. C. (2007). Une revue critique des données relatives à la sécurité de la quercétine et l'absence de preuve de toxicité in vivo, y compris l'absence de propriétés génotoxiques/cancérogènes. Food and Chemical Toxicology, 45(11), 2179-2205. doi:10.1016/j.fct.2007.05.015
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Davis, J. M., Murphy, E. A., & Carmichael, M. D. (2009). Effets du flavonoïde alimentaire quercétine sur la performance et la santé.
- Konrad, M., & Nieman, D. C. (Année). Évaluation de la quercétine comme contre-mesure au stress physiologique induit par l'exercice. Dans Antioxidants in Sport Nutrition (Chapitre 10). Logo NIH NLM.
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Young, J. F., et al. (1999). Effet de la consommation de jus de fruits sur l'excrétion urinaire de quercétine et les biomarqueurs du statut antioxydant.
- Rauf, A., Imran, M., Khan, I. A., Rehman, M. U., Gilani, S. A., Mehmood, Z., & Mubarak, M. S. (2018). Potentiel anticancéreux de la quercétine : une revue complète. Review Phytother Res, 32(11), 2109-2130. doi: 10.1002/ptr.6155.
- Niedzwiecki, A., Roomi, M. W., Kalinovsky, T., & Rath, M. (2016). Efficacité anticancéreuse des polyphénols et de leurs combinaisons. Nutrients, 8(9), 552. doi: 10.3390/nu8090552.
- Cao, H., Jia, Q., Shen, D., Yan, L., Chen, C., & Xing, S. (2019). La quercétine a un effet protecteur sur l'athérosclérose via l'amélioration de l'autophagie chez les souris ApoE−/−. Experimental and Therapeutic Medicine, 18(4), 2451–2458. doi: 10.3892/etm.2019.7851.
- Theoharides, T. C., Conti, P., & Economu, M. (2019). Impact des polyphénols sur les mastocytes avec un accent particulier sur l'effet de la quercétine et de la lutéoline. Biomedicine & Pharmacotherapy, 114, 108824. doi: 10.1016/j.biopha.2019.108824.
