Le super-aliment sous-estimé qui mérite votre attention
Si vous avez passé beaucoup de temps en plein air, vous connaissez peut-être une plante piquante qui laisse une impression durable. Même un léger contact avec la peau provoque une douleur et une rougeur à cause des minuscules aiguilles creuses qui tapissent la tige et les feuilles de l’ortie piquante.
Connue sous le nom latin Urtica dioica, l’ortie piquante, ortie ou ortie brûlante pousse dans presque tous les pays, dans les jardins, les champs et au bord des ruisseaux. C’est l’une des plantes médicinales les plus sous-estimées sur Terre.
Riche en vitamines (comme A, C et K), minéraux (dont fer, bore, magnésium et calcium), acides aminés, polyphénols et acides gras, l’ortie piquante possède des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et analgésiques, ce qui en fait un excellent complément pour les articulations, les allergies, les troubles digestifs et la santé générale.[1]
Depuis des siècles, l’homme bénéficie des vertus de l’ortie piquante, et des études scientifiques récentes ont contribué à sa popularité croissante.
L’ortie piquante est-elle sûre ou toxique pour les chiens ?
À l’état naturel, l’ortie piquante peut sérieusement irriter la peau, la bouche et le système digestif (aïe !).
Heureusement, une fois séchée, l’acide formique et certaines protéines responsables de la sensation de brûlure sont neutralisés, offrant de puissants bienfaits thérapeutiques pour les chiens et les humains. C’est pourquoi il est crucial de donner à votre chien de l’ortie piquante sous forme de poudre sèche ou de teinture.
Un fait curieux : Des concours de dégustation d’orties ont lieu au Royaume-Uni, où les participants mangent autant de feuilles d’ortie piquante que possible en un temps donné. Cela peut sembler une forme de torture pour certains, mais c’est un événement célébré avec des racines historiques et une ambiance festive.
Les bienfaits de l’ortie piquante pour les chiens
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Soulagement des allergies : L’ortie piquante, grâce à ses propriétés antihistaminiques et anti-inflammatoires, peut atténuer les réactions allergiques chez les chiens. C’est particulièrement utile lorsque les chiens souffrent de démangeaisons et d’autres symptômes allergiques pendant les saisons d’allergies.[2][3]
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Soutien contre le cancer : Avec ses fortes propriétés antihistaminiques, l’ortie piquante peut aider à réduire la croissance de certains cancers, comme les tumeurs à mastocytes (MCT), en bloquant les récepteurs H1 de l’histamine et en empêchant la dégranulation.[5]
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Santé de la peau et du pelage : Le profil nutritionnel riche de la plante soutient la santé de la peau, favorise un pelage brillant et réduit les pellicules et les démangeaisons.[1][2]
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Soutien des articulations : Ses effets anti-inflammatoires aident les chiens souffrant d’arthrite, d’ostéoporose et d’autres problèmes articulaires, réduisant la douleur et améliorant la mobilité.[2][5][6]
- Santé osseuse : Riche en vitamine K, l’ortie piquante contribue à la santé des os en stimulant l’activité ostéoblastique, essentielle à la formation et au renforcement osseux.[1]
Fait curieux : L’ortie piquante a été utilisée comme coagulant dans la fabrication du fromage. La capacité du jus d’ortie à cailler le lait a été exploitée dans les pratiques traditionnelles de fabrication du fromage, offrant une alternative naturelle à la présure animale. Cette méthode apporte également une saveur subtile et augmente la valeur nutritionnelle du fromage.
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Santé urinaire : L’ortie piquante agit comme un diurétique, soutenant la fonction rénale et la santé urinaire. Elle peut aider à éliminer les toxines et à soulager les symptômes des infections urinaires.[5]
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Santé cérébrale : Des recherches ont montré que l’ortie piquante a des effets positifs et prometteurs dans le traitement de la maladie de Parkinson. Elle soutient la santé des cellules cérébrales, réduit le stress oxydatif et ralentit le déclin cognitif.[4]
- Aide digestive : L’ortie peut améliorer la santé digestive en soutenant la flore intestinale et en aidant à l’absorption des nutriments.[1]
Fait curieux : Les orties piquantes ont été utilisées comme nourriture de survie en période de pénurie. Elles peuvent être bouillies pour enlever la piqûre et consommées comme légume-feuille. De plus, le thé d’ortie est nutritif et a été historiquement utilisé comme tonique de printemps purifiant pour débarrasser le corps de la léthargie hivernale.
Le pouvoir de la fermentation
La fermentation de l’ortie piquante renforce ses bienfaits. En décomposant la structure cellulaire de la plante, ses nutriments deviennent plus accessibles et digestibles (biodisponibles), ce qui augmente aussi son efficacité. La fermentation introduit également des bactéries bénéfiques, contribuant à un microbiome intestinal sain chez les chiens.
Comment utiliser l’ortie piquante fermentée pour les chiens
L’ortie piquante fermentée est un excellent complément à l’alimentation de votre chien pour soutenir l’arthrite et la santé des articulations, le système immunitaire, les allergies ou troubles cutanés, ainsi que la santé et la guérison des os. Elle doit être donnée sous forme de poudre ou liquide et constitue un excellent complément articulaire.
Conclusion
L’ortie piquante, en particulier lorsqu’elle est fermentée, offre de nombreux bienfaits pour la santé des chiens, allant du soulagement des allergies et l’amélioration de l’état de la peau au soutien des articulations et à la santé digestive. Cependant, comme pour tout complément, si votre chien a des conditions préexistantes, il est essentiel de contacter votre vétérinaire ou de travailler avec un herboriste canin pour garantir les meilleures pratiques. Avec ses propriétés naturelles de guérison, l’ortie piquante est un ajout précieux au régime de bien-être de votre chien.
Références
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Bhusal, K. K., Magar, S. K., Thapa, R., Lamsal, A., Bhandari, S., Maharjan, R., & Shrestha, J. (2022). Importance nutritionnelle et pharmacologique de l’ortie piquante, Urtica dioica L. : une revue. Heliyon, 8(6), e09717. doi : 10.1016/j.heliyon.2022.e09717
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Wynn, S. G., & Fougère, B. J. (2007). Médecine vétérinaire à base de plantes : une approche systémique. Veterinary Herbal Medicine, 291–409. doi : 10.1016/B978-0-323-02998-8.50024-X
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Roschek Jr, B., Fink, R. C., McMichael, M., & Alberte, R. S. (2009). L’extrait d’ortie, Urtica dioica, affecte les récepteurs clés et enzymes associés à la rhinite allergique. Phytother Res, 23(7), 920-926. doi : 10.1002/ptr.2763
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Albadawi, E., El-Tokhy, A., Albadrani, M., Adel, M., El-Gamal, R., Zaarina, W., El-Agawy, M. S. E., & Elsayed, H. R. H. (2024). Le rôle de l’ortie piquante (Urtica dioica L.) dans la gestion de la maladie de Parkinson induite par la roténone chez le rat. Cell, 87, 102328.
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Kregiel, D., Pawlikowska, E., & Antolak, H. (2018). Urtica spp. : Plantes ordinaires aux propriétés extraordinaires. Molecules, 23(7). doi : 10.3390/molecules23071664
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Randall, C., Randall, H., Dobbs, F., Hutton, C., & Sanders, H. (2000). Essai contrôlé randomisé de l’ortie piquante pour le traitement de la douleur à la base du pouce. Journal of the Royal Society of Medicine, 93(6), 305-309. doi : 10.1177/014107680009300607
