Levez la main si vous n’avez pas entendu quelqu’un se plaindre d’allergies ces dernières semaines ! J’aimerais voir une seule main se lever dans notre communauté, et j’ose deviner que s’il y en avait, elles n’étaient pas nombreuses…
En ce qui concerne les allergies, une grande partie de mes écrits a porté sur le sujet des chiens qui ont été mal diagnostiqués. Une grande partie de ces chiens se grattent, mâchent et se démangent, non pas à cause d’allergies, mais à cause de blessures au dos, d’inflammations ou de tensions, qui sont souvent à tort étiquetées comme des allergies. Les chiens ne peuvent pas nous dire ce qui les dérange, tout ce qu’ils peuvent faire est d’essayer d’attirer notre attention en se grattant et en mâchant dans l’espoir que nous comprenions leur message. Voici plus de détails.
Cependant, aujourd’hui, je voudrais me concentrer sur les vraies allergies, la réaction exagérée du système immunitaire à une substance commune inoffensive telle que la protéine provenant de la nourriture, de la poussière, des plantes ou du pollen pour n’en citer que quelques-unes. Veuillez noter qu’une protéine (l’antigène) est toujours impliquée, et il est important de distinguer d’autres sensibilités non liées aux protéines, par exemple aux produits chimiques, qui du point de vue médical ne sont pas des allergies.
Il y a plus de vingt ans, je travaillais dans une clinique vétérinaire située dans les montagnes côtières de la Colombie-Britannique. La clinique était très occupée, et mon collègue, appelons-le Dr Rob, et moi nous réunissions toutes les quelques semaines pour discuter des cas de patients. Une fois, nous nous sommes retrouvés dans un restaurant thaïlandais, et le serveur nous a assuré qu’il n’y avait pas de cacahuètes dans le plat que mon collègue avait commandé.
Quelques minutes après l’arrivée du repas, le visage du Dr Rob est devenu rouge, et il était clair qu’il faisait une réaction allergique sévère aux cacahuètes. Je l’ai vu commencer à avoir des haut-le-cœur et devenir rouge, cherchant frénétiquement son EpiPen. Il a eu beaucoup de chance de l’avoir avec lui.
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Face à une telle situation, la plupart des gens blâmeraient les cacahuètes comme coupables, et la personne ou le chien allergique serait perçu comme la victime malheureuse porteuse du gène allergique. Mais ce n’est pas tout à fait vrai. Les experts ont confirmé que l’ADN lui-même ne représente qu’environ 20 % de l’équation et que l’effet cumulatif de facteurs internes et externes tels que le stress, l’alimentation, la santé, le climat, les toxines et tout le reste joue un rôle clé dans l’expression des gènes. En d’autres termes, nos gènes restent souvent dormants toute une vie si les facteurs externes sont éliminés, ce qui est une excellente nouvelle pour ceux d’entre nous qui ont des antécédents familiaux d’un certain problème de santé.
Quant à la réaction du Dr Rob, cela avait aussi du sens car chaque fois que je le voyais au cabinet, il avait une bouteille de Coca ou une grande boîte de lait au chocolat chargé en sucre sur son bureau. Rob aimait aussi les aliments frits, les chips et autres aliments transformés, et n’aimait pas manger de légumes ni de fruits. À trente ans, il y avait une soupe toxique de produits chimiques, de sucre et de conservateurs circulant dans son sang.
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Mais pour revenir aux chiens, comme je l’ai dit plus haut, s’ils se grattent et se mordillent, cela ne signifie pas que tous ont des allergies si leur peau est rouge, enflammée et bosselée. La clé d’un diagnostic correct est d’examiner d’abord leurs articulations, muscles et dos pour détecter des blessures avant de les étiqueter comme allergiques.
Cependant, certains chiens sont vraiment allergiques, et ce sont eux qui font l’objet de mon écrit aujourd’hui.
Les tests d’allergie sont-ils utiles ?
La réponse est oui, et non.
Au fil des ans, toute une gamme d’options de tests d’allergie est devenue disponible, mais les résultats donnent souvent des faux positifs. Et même s’ils ne le faisaient pas, tout ce qu’ils nous disent, c’est à quoi nos chiens réagissent, mais pas pourquoi.
Lorsqu’on aide des chiens souffrant d’allergies environnementales, on ne peut pas vraiment les mettre dans un sac plastique scellé ou dans une combinaison spatiale pour chien afin de les protéger contre le pollen lors de la floraison du printemps.
Un régime d’élimination pour les allergies alimentaires peut être plus facile à appliquer, cependant, les personnes ou chiens allergiques se retrouvent souvent avec peu d’options. Chez les chiens, les protéines hydrolysées (Les régimes à base de protéines hydrolysées ou dénaturées ont souvent été utilisés, mais pour moi une telle pratique est profondément erronée. Sur le plan nutritionnel, ces aliments sont inférieurs, et tromper le corps en lui faisant croire que la nourriture n’est pas de la nourriture est « dérangé ».
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Au début de ma pratique, je trouvais la gestion des allergies frustrante, mais j’ai progressivement découvert pourquoi. J’étais enseigné à se concentrer sur l’élimination des allergènes au lieu de se concentrer sur ce qui se passait dans le corps et le système immunitaire.
Les régimes d’élimination peuvent être utiles temporairement, par exemple dans le cas de la diarrhée aiguë, mais cette étape ne le fait pas mènent à une meilleure santé ou à une résolution à long terme du problème.
Alors, que sont les allergies ?
Les allergies sont une réaction excessive du corps à une protéine commune et inoffensive provenant de l’environnement ou de la nourriture. En essence, le problème ne vient pas de l’allergène, mais du système immunitaire qui a perdu sa capacité à distinguer les substances nocives des substances bénignes.
Les allergies sont le symptôme mais pas la cause, de la même manière qu’un incendie domestique n’est pas la cause mais le résultat d’un dysfonctionnement électrique, par exemple. Une réaction allergique est le résultat de plusieurs facteurs submergeant le système immunitaire et provoquant son « dysfonctionnement ».
Voici les cinq principaux facteurs qui jouent un rôle dans les allergies :
2. Déséquilibre du tractus digestif
3. Carence en nutriments dont le corps et le système immunitaire ont besoin
4. Stimulation excessive et non naturelle du système immunitaire
5. Corps stressé et surchargé
1. Substances chimiques étrangères dans le corps
Il n’est pas nécessaire d’avoir un doctorat pour savoir que nous vivons dans un environnement très toxique et pollué, dont on ne peut s’échapper. 37 000 000 000 000 000 000 000 (37 mille milliards de milliards) de réactions chimiques ont lieu dans le corps chaque seconde et le système immunitaire ne peut être aussi fort que le fonctionnement métabolique et organique du corps.
Les toxines jouent un rôle important dans la plupart des maladies, car elles perturbent le fonctionnement cellulaire sain. Cela signifie que si votre chien est allergique, la première étape à franchir est de détoxifier et nettoyer.
Mais revenons à la réaction allergique du Dr Rob aux noix. On peut supposer que sa consommation régulière de malbouffe, de Coca et de lait chocolaté sucré faisait partie de son problème.
Pour info : le lait est considéré comme hyperallergénique en raison d’une forte teneur en protéines animales étrangères et en antigènes bactériens (même après pasteurisation). De plus, dans la nature, aucun mammifère ne consomme de lait après le sevrage.
Quand il s’agit de Coca-Cola, faut-il que j’aille plus loin ? J’espère juste qu’un jour, il sera étiqueté de la même manière que les cigarettes. Nous menons une guerre contre la drogue et laissons les entreprises empoisonner les gens avec du sucre et des substances addictives de « type légal ». Quel monde fou et déjanté dans lequel nous vivons ! Si vous êtes accro au Coca, je ne vous en tiens pas rigueur du tout, mais j’aimerais que ces lignes vous inspirent à arrêter. Vos chiens ont besoin que vous soyez en bonne santé et que vous le restiez.
2. Déséquilibre du tractus digestif
Les recherches ont confirmé que le système immunitaire est très étroitement lié à la digestion. Adolescente, j’avais un rhume des foins sévère et j’ai remarqué que lorsque je mangeais, par exemple, une pizza (combinaison pâte et fromage) ou des bonbons, mon rhume des foins s’aggravait.
Environ quatre-vingts pour cent du système immunitaire dépend d’un intestin sain, et il est difficile d’avoir un intestin sain avec des aliments transformés, du sucre ou des croquettes. C’est pourquoi un probiotique sans produits laitiers à haute puissance devrait faire partie du plan de traitement.
Je vous conseille aussi de ne pas donner à votre chien de friandises contenant du sucre. Récemment, j’ai reçu des friandises pour chiens en cadeau pour Pax, et comme elles étaient de qualité humaine et à base de plantes, je les ai goûtées. J’ai été surpris de voir à quel point elles étaient sucrées.
Les friandises habituelles de Pax sont simplement des morceaux de viande cuits et coupés. Je les mets généralement au congélateur en petits paquets et les sors au besoin pour l’entraînement ou comme récompense.
3. Carence en nutriments dont le corps et le système immunitaire ont besoin
Les recherches ont confirmé qu’une fonction immunitaire correcte ne peut être atteinte que si votre alimentation est non seulement saine mais aussi complète. L’agriculture intensive et les sols appauvris en nutriments ont provoqué une réaction en chaîne qui affecte notre santé ainsi que celle de nos animaux de compagnie.
Malheureusement, les restes alimentaires comme le compost et le fumier ne retournent presque jamais dans les champs d’où ils proviennent, car cela est financièrement impossible pour les agriculteurs. C’est là le problème central des carences alimentaires, car des sols appauvris produisent des aliments appauvris, y compris la viande.
C’est pourquoi tant de personnes constatent des changements profonds lorsqu’elles ajoutent les compléments essentiels à la nourriture de leurs chiens. De mon point de vue, c’est la seule façon de s’assurer qu’il ne manque rien.
Voici les essentiels Fab4 que je donne à mon chien Pax. (GreenMin, SoulFood, GutSense et FeelGood Omega.) Sans ces essentiels, le corps ne peut pas fonctionner à son niveau optimal, et les allergies peuvent en être un des symptômes.
4. Stimulation excessive et non naturelle du système immunitaire
C'est probablement la partie la plus controversée du traitement des allergies, mais elle doit être abordée.
Au cours des dernières décennies, la vaccination est passée d'une mesure salvatrice à un véritable business. Pendant très longtemps, nous, vétérinaires, avons été convaincus que les chiens devaient être vaccinés chaque année. Je le croyais aussi pendant un certain temps, jusqu'à ce que je commence à voir des chiens souffrir d'allergies, de maladies auto-immunes comme le lupus, et d'une augmentation des cancers.
Dans la nature, la plupart des agents pathogènes, à l'exception de la rage, du paludisme et des maladies transmises par les tiques, pénètrent par les voies respiratoires ou la bouche. Le corps a le temps de mobiliser ses défenses, et il n'y a généralement qu'un seul agent pathogène sérieux qui entre dans le corps à la fois.
Cependant, lorsqu'un vaccin multivalent (contre plusieurs maladies) est administré par injection, le corps est choqué par parfois cinq agents pathogènes ou plus, ce qui peut submerger le système immunitaire. Cela conduit à une réaction allergique (exagérée), une maladie auto-immune, ou à l'incapacité du système immunitaire à détecter et détruire les cellules cancéreuses.
Une bonne analogie serait un employé de bureau à qui on a donné une charge de travail déraisonnable. Il va soit « paniquer » et sur-réagir, soit sombrer dans la dépression, et le système immunitaire ne fait pas exception.
La clé d'une immunité saine est de s'assurer que votre chien est protégé avec le minimum absolu de vaccins nécessaire pour obtenir un bon niveau d'immunité. Si votre vétérinaire insiste pour que les vaccins soient faits tous les trois ans, demandez poliment à faire plutôt des dosages d'anticorps. La plupart du temps, les anticorps sont encore présents. Pour plus d'informations, cliquez ici.
5. Corps stressé et surchargé
Peut-être avez-vous remarqué que les gens tombent plus souvent malades quand ils sont stressés. La simple grippe ou un épisode de bouton de fièvre en sont de bons exemples.
Une des raisons pour lesquelles le stress affecte le système immunitaire est que la réponse des glandes surrénales entraîne une libération de corticostéroïdes qui diminuent la fonction immunitaire. Un peu de stress sain est acceptable, comme un exercice sain, mais des pics répétés d'hormones de stress affectent négativement la fonction immunitaire et les allergies.
Les chiens adorent explorer, ils aiment être actifs, et il est relativement facile de les rendre heureux s'ils font au moins deux promenades par jour. J'essaie de faire au moins deux heures, mais chaque chien est différent. Si vous avez un travail de bureau et que votre chien doit rester seul longtemps, je vous suggère de vous connecter avec un autre amateur de chiens partageant les mêmes idées, qui a un chien avec lequel le vôtre peut être.
En alternative, de nombreux seniors aimeraient avoir la compagnie d'un chien pendant la journée, et votre chien en profiterait aussi.
Une chose de plus !
Je me suis rendu compte que j'avais oublié de mentionner les croquettes. Comme pour les habitudes alimentaires peu idéales du Dr Rob, les croquettes et les aliments transformés en général sont l'une des principales causes d'allergies. Ce n'est pas à cause des protéines dont ils sont composés, mais du fait que ces aliments sont fabriqués avec des ingrédients non naturels, transformés, « morts et stérilisés », inappropriés, qui provoquent une inflammation intestinale, des maladies immunitaires et des allergies.
Personne ne penserait à donner un steak à un cheval, pourtant, de nombreux fabricants de croquettes font la même chose en mettant de la cellulose, du blé, du riz et du maïs dans les croquettes pour chiens.
De plus, aucun médecin ne recommande une nourriture transformée plutôt qu'un régime complet, et il est grand temps que nous, vétérinaires, fassions de même.
Si votre chien mange des croquettes, j'espère que vous essayerez la nourriture crue ou cuite, et que vous ajouterez les essentiels pour la rendre complète. Avec ce changement alimentaire, la plupart des chiens cesseront d'être allergiques. N'oubliez pas non plus d'écarter les blessures musculaires et dorsales.
Voici un lien vers mon Créateur de recettes gratuit pour chiens.
Si votre chien est allergique, voici un programme en 5 étapes pour commencer :
1. Vérifiez s'il y a des blessures au cou, au dos et aux muscles et trouvez un bon kinésithérapeute, chiropracteur, acupuncteur ou masseur.
2. Si votre chien est obsédé par certaines activités, réduisez-les et voyez si les démangeaisons cessent.
3. Commencez à donner à votre chien une nourriture naturelle crue ou cuite.
4. Ajoutez les Fab4 essentiels.
5. Ajoutez LiverTune pour la détox un mois plus tard.
C'est un bon début ! Tenez-moi au courant de l'évolution des choses !
