Pourquoi je peux dire qu’un régime cru n’est pas dangereux pour les chiens
Je viens de tomber sur la réponse d’un vétérinaire de Victoria, le Dr Chris Collis, concernant l’article « This raw deal is a good one » du Times Colonist du 10 décembre, et je me sens obligé de répondre.
Je suis également vétérinaire, avec 24 ans d’expérience clinique. Au début de ma pratique, je croyais aussi ce que les entreprises d’aliments pour animaux transformés m’avaient appris, à savoir que leur nourriture était la meilleure.
Cependant, au fil des années, j’ai observé une tendance alarmante : nourrir avec des aliments transformés, voire des régimes spéciaux, ne suffisait pas à garder mes patients en bonne santé. Je continuais à voir un nombre croissant de patients souffrant d’allergies, d’obésité, de diabète, de pancréatite, ainsi que de diverses dysfonctions organiques et cancers. Le paradoxe était que, même si je savais que manger des aliments transformés n’est pas bon pour les humains, je croyais aveuglément ce qu’on me disait – les croquettes étaient les meilleures.
Au milieu des années 90, j’ai commencé à voir quelques-uns de mes clients passer leurs animaux à des régimes naturels crus ou cuits. Au début, j’étais inquiet, mais quand j’ai commencé à constater des rétablissements spectaculaires et une amélioration générale chez la plupart, j’ai commencé à remettre en question les entreprises d’aliments commerciaux et leurs intentions.
Après 15 ans, je ne doute pas que les animaux nourris avec une nourriture saine vivent plus longtemps, paraissent plus jeunes, bougent mieux et ont moins besoin de voir un vétérinaire. En fait, ma propre chatte Mina est nourrie au cru depuis qu’elle a huit ans et elle a maintenant 21 ans. Mon chien Skai, qui a eu 10 ans en août 2011, n’a jamais été nourri avec des aliments transformés et se porte très bien. J’ai joint une courte vidéo de lui et de sa sœur, qui est aussi nourrie au cru. Elle a été filmée quelques mois après son dixième anniversaire.
Je n’ai pas l’intention d’entrer dans un long débat sur qui a raison ou tort, car la diversité des opinions est une bonne chose.
Cependant, je ne peux pas être d’accord pour dire que les régimes commerciaux sont les plus sûrs, car nous connaissons tous les centaines de chats et chiens qui ont été gravement endommagés ou sont morts à cause d’aliments commerciaux contaminés.
Il est vrai que la qualité de tout aliment pour animaux est importante et qu’elle peut varier selon les connaissances, les compétences et l’intégrité du fabricant. Cependant, contrairement aux fabricants de croquettes transformées qui, comme mon collègue l’a mentionné, utilisent des ingrédients de seconde qualité, les entreprises d’aliments crus utilisent fréquemment de la viande de première qualité, de qualité humaine, non médicamenteuse, ainsi que des légumes biologiques dans leurs produits.
Je suis tout à fait d’accord qu’il est important de nourrir nos chiens et chats avec un régime équilibré et idéalement, ce devrait être nous, vétérinaires, qui aidons les propriétaires d’animaux à le faire. Étrangement, nous semblons avoir abandonné notre bon sens sur ce qu’est une nourriture saine et suivre aveuglément les entreprises d’aliments pour animaux, alors que certains de nos clients savent mieux.
Selon les statistiques récentes, les visites vétérinaires et les ventes d’aliments transformés sont en baisse, malgré le nombre croissant de chiens et chats. Il est possible que les animaux des personnes qui ont adopté une alimentation fraîche et saine soient en meilleure santé. Et que certaines personnes aient peur de voir leur vétérinaire et de lui dire qu’elles nourrissent au cru.
En ce qui concerne les bactéries, je n’ai vu aucun client rapporter de salmonellose en nourrissant à la viande crue. J’ai aussi accepté que les chiens et chats sont naturellement résistants aux agents pathogènes intestinaux et qu’ils ne sont pas des humains. Les chats mangent souvent des souris, qui sont fréquemment porteuses de salmonelles et d’autres bactéries, sans aucun effet néfaste, et soyons réalistes, les chiens reniflent et mangent des choses bien pires qu’un morceau de viande crue.
Avec respect et gratitude,
Dr Peter Dobias, DVM, North Vancouver, BC
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Réponse à : « This raw deal is a good one », 10 décembre par le Dr Chris Collis, DVM
Je suis vétérinaire depuis 22 ans. L’article sur l’entreprise d’aliments pour animaux me préoccupe profondément. Je suis un grand défenseur des petites entreprises, mais le commerce des aliments crus pour animaux comporte des risques importants.
L’article a négligé les dangers liés à l’alimentation de nos animaux avec de la viande crue. Une nourriture équilibrée sur le plan nutritionnel, de qualité constante et biologiquement sûre nécessite une compréhension de la biologie, de la nutrition, de la biochimie, des maladies et du contrôle qualité. Il n’existe aucun test standard de routine des aliments pour animaux par les agences gouvernementales.
Tous les aliments pour animaux sont fabriqués à partir des déchets rejetés de l’industrie alimentaire humaine, y compris ceux contaminés par salmonelle, e.coli et campylobacter. La « cuisson » des aliments commerciaux détruit les maladies infectieuses et des tests supplémentaires garantissent l’absence de corps étrangers, de moisissures et de toxines chimiques.
Un animal malade nourri avec un régime cru entrant dans nos hôpitaux serait traité comme un risque potentiel de maladie infectieuse transmissible et un protocole de quarantaine serait probablement mis en place pour protéger notre personnel.
L’utilisation des régimes commerciaux est la manière la plus sûre, complète et équilibrée de nourrir 99 % de nos animaux. J’attends avec impatience la fin de cette mode et j’espère seulement que le catalyseur de sa disparition inévitable ne sera pas la mort d’un tout-petit causée par un propriétaire nourrissant son animal au cru en pensant bien faire.
Qui voudrait avoir ce type de risque sur la conscience ?
Chris Collis B.Sc.(Agr.), DVM
Victoria
© Dr Peter Dobias, DVM
